オイシイ仕事ツライ仕事

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お金は貰えないけれど終了後に豪華な食事が食べられる助手
やっぱり美味しい物が食べられる助手第二段!
ファーストフード店で初めてバイトしてみた経験
初めて宴会の席でコンパニオンのバイトをした!
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さあ、次の仕事は町の鉄工場だ!
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介護の現場の予想以上にハードな勤務の果てに……
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仕事が本当にやりたい事でも状況が許さない!
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オイシイ仕事ツライ仕事>もう一度初心に帰って転職してみよう

【もう一度初心に帰って転職してみよう】

自己都合では無い突然の解雇通告に、文字通り明日からの仕事が無くなりました。
一介のアルバイトに教授に楯突く権限など無く、あれだけ一生懸命やった研究の助手
も、丁寧に記載した結果のノートを渡して終了です。

約1年間の勤務でしたが、近所には桜の木が植わっていて環境も最高の所でした。
とても悔しかったです。
賄賂沙汰で失業するなんて……。

そして、次の仕事を決める際に「もう一度初心に帰って転職しよう」と思いました。
一番初めに私が経験した、食品の品質管理の仕事をする事に決めました。

勤務先は海老専門の加工工場でしたが、
面接の段階で既に内定していた様なものです。
私が勤務する時には新卒で入った栄養士さんが2人働いていましたが、
表向きの理由は「業務拡大の為の増員」でしたが、
実質品質管理がしっかり出来ていなかった為に経験者募集だったのです。

品質管理部とは名ばかりで、実際にやっているのは、従業員のトイレ掃除や
事務所やロビーの掃除、ゴミ捨て、必要なものの購入や作業着の交換など
事務員かと思う内容でした。

出社初日から私より年下の新卒の栄養士2人は、
口を揃えて「管理栄養士になる為の実務経験を2年間積む為だけに勤務している」
「早く辞めたい」と豪語する始末。

肝心の海老の品質検査の方も一応やっているのですが、細菌検査の計数の方法
がちょっと間違っているのです。
私が見かねてアドバイスしたのですが、引継ぎでこの方法だったからこれで
良いんだと向こうも意固地になってしまいました。
初めは「経験者だから何でも教えて下さい」と言ったのに……。
初日から先行き不安でした。

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